Continuando con la ronda de entrevistas de mujeres emprendedoras de San Fernando en un programa de Radio Caramelo Chile financiado por el Fondo de Fomento de Medios de Comunicación Social del Gobierno de Chile y del Consejo Regional, que busca difundir a las mujeres independientes que están buscando de una u otra forma tener el control de su vida, “facturar” como dice Shakira, conocimos a Javiera Barrientos Segura, quien nos cuenta sobre su vida y cómo optó por ser emprendedora…

“Esto comenzó porque en el 2021 fui mamá, actualmente mi guagüita tiene un año 9 meses, se llama Florencia y en base a eso sentía como la necesidad de emprender en algo hecho por mí, siempre me ha gustado el tema de la cocina, es como una terapia… mi plato fuerte son los rollitos de canela que fue con lo que comencé, como secreto, cuando partí compraba los rollitos de canela congelados y los comencé a vender hasta que un día me atreví a realizar yo los rollitos y encontré que me quedaron bien así es que me lancé y ahí cree las páginas en facebook en instagram, en whatsapp y me fue bastante bien, actualmente me estoy ampliando con el tema de las tortas, alfajores, variedad de rollitos no solo de canela sino que ahora también hago de chocolate y chocolate naranja”.

“Dolce _ Flogus”

Consultada Javiera donde nace el nombre de Dolce Flogus respondió con cierta emoción: “Por mi hija Florencia y por mi bebito que falleció que se llamaba Agustín”.

Al respecto, esta esforzada y joven emprendedora agrega antecedentes sobre su filosofía de vida… “siento que jamás estarás triste si comes un dulce Flogus, además tengo una especie de sueño, me gustaría abrir una cafetería aquí en San Fernando, una cafetería inclusiva donde mis trabajadores sean quienes tengan capacidades distintas (con discapacidad), si me pudiera dedicar al 100% puedo vivir de ella”.

Carrito Candy Bar

Aparte de su emprendimiento de repostería, Javiera nos cuenta con orgullo que trabaja además con un Carrito de Candy Bar, “le mandé hacer la repisa pero con mis productos, por ejemplo tengo un plan básico donde en el carrito contiene cascada de chocolate, ésta puede ser tradicional de leche o blanco por todo el periodo de fiesta, 30 brochetas de marshmallow, 30 botecitos de cabritas y merengues, una torta en forma de letra o redonda tradicional para 15 personas, si no desea torta se puede sustituir por 30 cupcakes valor $ 50.000 que puede ser para un bautizo o para matrimonio, y  para evitar problemas, que vayan a estropear algo, o por seguridad, prefiero estar yo ahí”.

Cómo ubicar estas delicias

“La gente me puede contactar por mi instagram @dolce_flogus (1.295 seguidores), por whatsApp, presencialmente el retiro en Villa Las Frutas – Las Frutillas N° 1675, y también  con delivery.

Los dejo invitados para que comiencen a seguirme en Instagram y puedan probar mis productos, no se van a arrepentir, todo lo hago con el corazón así es que todo me queda muy muy rico y además que los precios son siempre accesibles…” finalizó expresando Javiera.

 

Proyecto: “Mujer emprendedora de la comuna de San Fernando”,  financiado por el Fondo de Fomento de Medios de Comunicación Social del Gobierno de Chile y del Consejo Regional de O´Higgins.-